Mit teszünk a bevásárlókosárba? És mennyiért?

A karantén és a járványhelyzet jelentősen átalakította bevásárlási és boltba járási szokásainkat. Ezt már egy korábbi bejegyzésben is érintettük. Többen érdeklődtetek arról, hogy mi mennyibe kerül vagy milyen költségekkel számolhat az, aki ideköltözik hosszabb vagy rövidebb időre. Ennek most a boltban elköltött részére térünk ki, vagyis élelmiszerek és alapanyagok ára a háztartásunkban részletekbe menően.

• fél gallon (1,9 l) 3,5%-os biotej – 3,29 dollár
• 1 doboz tejföl (450 g) – 2, 89 dollár
• 1 doboz vaj (425 g) – 4 dollár
• 1 doboz gyümölcsjoghurt (227 g) – 2,3 dollár
• 1 doboz humusz (csicseriborsó-alapú szendvicskrém) (225 g) – 4 dollár

Általánosan elmondható, hogy természetesen számít, hogy hol vásárolunk. A raktáráruházak (big box store) olcsóbbak, de mivel mi csak ketten vagyunk, sosem volt értelme nagy tételben vennünk tálcás húst (18 csirkecomb), joghurtot (16 egyforma), zsákos kukoricapelyhet vagy 8 egybecsomagolt alufóliát. Ezeket tárolni is kell valahol és helynek sokáig híján voltunk. A nagyvárosokban ritkán találni “sarki kisboltot”, ezt a szerepet pl. a benzinkutak boltjai (convenience store) vették át, itt simán lehet gyümölcsöt, tejet, kenyeret, csipszet venni a tankolással egybekötve.

• 1 csomag virsli (400 g) – 3,8 dollár
• 1 tasak bacon (340 g) – 5,5 (kb. 2 hónapja 8 dollárba kerül)
• 1 kis rúd száraz szalámi (227 g) – 8 dollár
• 1/2 kg bio csirkemell – 9 dollár
• 1/2 kg darált marhahús – 6 dollár

A kedvenc austini boltunkba nem bevásárolni, inkább szombati kiruccanásként jártunk: gazdabolt, falusi vegyesbolt, tiglinctől elefántig minden, koncertek és állatsimogató – ezek jellemezték leginkább az óriási eladóteret. Kell magyaráznom miért töltöttünk itt órákat?

A biotermékek ára 2-2,5-szer magasabb. Viszont vannak olyan dolgok, amiből kizárólag ilyet veszünk, mert fontos, hogy sok mindentől mentes legyen és jó alapanyagból készüljön. Óriási a minőségbeli különbség a tojás, a hús vagy a vaj tekintetében. Nagy meglepetés volt számomra, amikor először láttam ilyesmit: dobozos jégkrém valódi tejjel, pizza valódi sajttal, tészta valódi tojással. Inkább nem szeretném megtudni milyen ezekből a nem valódi!

• 1 doboz tea (20 filter) – 2,6 dollár
• 1 csomag őrölt kávé (340 g) – 6,3 dollár
• 1 doboz reggelizőpehely (300 g) – 3,8 dollár
• 1 üveg mogyoróvaj (450 g) – 4 dollár
• 1 üveg méz (1 kg) – 11,3 dollár

Nekünk számít, hogy mennyi génmódosított összetevő van valamiben, ezért sajnos jó néhány dologról lemondtunk mióta itt lakunk (értsd: általában ugyanazt a márkát vagy ízt teszem be a kosárba, pedig szeretnénk nagyobb válsztékot, de nem elérhető) Ilyen pl. a csipsz, a zabkása vagy a reggelizőpehely.

• 1 csomag liszt (2,26 kg) – 3,8 dollár
• 1 csomag kenyérliszt (2,26 kg) – 6,5 dollár
• 1 doboz spagettitészta (450 g) – 1,5 dollár
• 1 flakon repceolaj (1,4 l) – 2,29 dollár (ugyanennyi napraforgóolaj ára 5,5)
• 1 kis üveg szemesbors (50 g) – 4,3 dollár

Ami az üdítőket, gyümölcsleveket illeti, nem túl gyakran veszünk, mert a szénsavasak sokkal-sokkal cukrosabbak, mint otthon, de nem is szereti egyikünk sem szerencsére ezeket. A levek pedig vagy borzasztó drágák vagy csak egyen-cukrozott-színezett löttyök többnyire. Jegesteát sosem, energiaitalt kizárólag akkor veszünk, ha nyáron hegyi túrákat teszünk. Borárakról annyit tudok mondani, hogy 25-30 dollárnál kezdődik a jobb minőség (per üveg), a választék mindenütt nagy mind hazai, mind import borokból. Mivel nem iszunk gyakran, nem sokat próbáltunk még ki, nem tudunk hitelt érdemlően véleményt mondani.

• 1 l tonic – 1, 7 dollár
• 1 doboz  (1,5 l) narancslé – 3,7 dollár
• six-pack sör – 8-9 dollár
• 1 üveg whiskey (7,5 dl) – 32 dollár
• 1 zsugor (24 x fél l) ásványvíz – 4,29 dollár

A vízről annyit mondanék, hogy mi szinte az első hónapoktól kezdve szűrt csapvizet iszunk. Az ásványvizek között alig van értékelhető (legtöbbjük minősíthetetlen ízű), ha veszünk, az inkább import Európából. A zsugor víz azért szerepel mégis a gyakrabban megvett elemek között, mert ha utazunk, akkor nem visszük magunkkal a vízszűrőt.

• 1 tasak csipsz (227 g) – 2,89 dollár
• 1 doboz bio aszalt tőzegáfonya (227 g) – 5 dollár
• csoki (falatnyi darabokban veszünk inkább, nem táblában vagy szeletben) 1-2 dollár / 6-8 db
• 1 doboz jégkrém (1,5 l) – 5,5 dollár
• 1 tasak étcsokis aszalt bogyósgyümölcs (14 dkg) – 4 dollár

Ez ugye a luxuskategória, abszolút elhagyható lenne, de hát milyen lenne az élet habanero-lime csipsz vagy mentás étcsoki nélkül? Talán annyival ellensúlyozzuk, hogy sosem veszünk milkshake-et, hanem saját magunknak készítjük, ha megkívánjuk (inkább én esek ebbe a bűnbe): minőségi gyümölcsből és rendes tejből, jég nélkül – a boltiaknak ugyanis min. az 1/3 része jégkocka).

• 4,5 l folyékony mosószer – 20 dollár
• női sampon (375 ml) – 4 dollár
• fogkrém – 4 dollár
• papírtörlő (6 nagyobb guriga) – 12 dollár
• alufólia (kb. 20 m) – 3,8 dollár

Ezekről nem igazán lehet sok újat mondani, mivel szükségünk van rájuk, nem lehet lemondani semmiről. Tisztító (mosó, mosogató) szerekből nálam előtérben vannak a zöldebb megoldások és az illatmentes változatok. Rendkívül drágák a szép papírszalvéták, ezt csak érdekességként jegyzem meg, valószínűleg azért mert itt inkább mosható textilszalvétát használnak és a papír inkább “luxus”.

• bio banán (1 kg) – 1,5 dollár
• bio alma (1 kg) – 5-8 dollár
• bio burgonya (1 kg) – 3,51 dollár
• bio káposzta (1 kg) – 2,5 dollár
• bio kaliforniai paprika (zöld) (1 db) – 2,8 dollár

Ez az egyik legérzékenyebb terület számomra. Bizonyára észrevettétek, hogy itt mindenből bio árat írtam. Sajnos annyira jellemző a génmódosított, túlszennyezett zöldség-gyümölcs, hogy ha az embernek fontos az egészsége, akkor kétszer is meg kell gondolnia hol és mit vesz meg ezekből. Minden évben kiadnak egy piszkos 12-listát az USDA (Mezőgazdasági Minisztérium) és a FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság) reprezentatív mintavétele alapján a leginkább szennyezett zöldségekről és gyümölcsökről. Ezekből csakis biót lehetne fogyasztani az ajánlásuk szerint, főként tartósan betegeknek és gyerekeknek. Magam igyekszem ezekből elkerülni a nem bio minősítésűeket. 2021-ben ez a feketelista így nézett ki:

1. 1. földieper
   2. spenót
   3. kelkáposzta (kale)
   4. nektarin
   5. alma
   6. szőlő
   7. cseresznye
   8. őszibarack
   9. körte
   10. zöldpaprika
   11. szárzeller
   12. paradicsom

Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ugyanígy közzétesznek egy tiszta tizenötök listáját is, amely zöldségek és gyümölcsök tehát biztonsággal fogyaszthatók. Íme a 2021-es lista:

1. 1. avokádó
   2. csemegekukorica
   3. ananász
   4. hagymafélék
   5. papaya
   6. (fagyasztott) zöldborsó
   7. padlizsán
   8. spárga
   9. brokkoli
   10. káposzta
   11. kivi
   12. karfiol
   13. gombák
   14. mézdinnye
   15. kantalup dinnye

Szerintem azonban ezekkel is érdemes vigyáznunk és megnéznünk a forrást ahonnan jönnek, mert az apróbetűs részben ott a figyelmeztetés: inkább biotermelőtől vegyük meg, ha biztosra szeretnénk menni. Június és október között termelői piacról szoktam beszerezni a zöldséget és gyümölcsöt, ami az asztalunkra kerül, szerencsére van sok biogazdálkodó.

Remélem sikerült sokak kíváncsiságát kielégítenünk ezzel a listával. Még egyszer hangsúlyozom, hogy ez a saját tapasztalatunk, az árak pedig kifejezetten Nebraskára értendőek. A Covidnak köszönhetően szinte minden termék ára kúszik fel  és 2021-ben rendszeresen voltak hiánycikkek (heteken át nem talált áruk). Nem is egy dolog pedig örökre eltűnt a polcról, legalábbis magam 2020 eleje óta nem találom őket (ezek nem létszükségleti cikkek, de azért fájó, hogy nincsenek többé).